ABSTRACT
ABSTRACT Background Malnutrition is common in liver cirrhosis patients that is correlated with early complications, morbidity and mortality. Objective The purpose of the study was to assess nutritional status, impact of nutritional screening and intervention in liver cirrhosis patients by evaluating their actual energy and protein intake during hospital stay. Methods A cross sectional study was conducted wherein all patients' nutritional status was defined by Subjective Global Assessment tool. Adequate energy and protein supply were planned and executed by using individualized nutritional plan for patients with dietitian's collaboration. Anthropometric measurements included height, weight, body mass index, mid upper arm circumference, hand grip strength and triceps skin-fold thickness. Biochemical tests included haemoglobin, mean corpuscular haemoglobin, volume and concentration, albumin and liver function tests. To record the daily food intake, a 24-hour dietary recall was used. Results Overall 83 patients (mean age 55) were included, among them 46% of patients were moderately malnourished, 12% were normal, while 42% of cirrhotic patients were severely depleted according to Subjective Global Assessment. The mean intake of calories and protein was improved during stay in hospital after nutritional intervention and critical monitoring (P<0.05). Anthropometric measurements at baseline and discharge showed significant differences (P <0.05) in weight, body mass index, triceps skin fold thickness and mid upper arm circumference values, but not in hand grip strength that was associated with malnourishment among patients. Conclusion Providing individualized nutritional intervention and its monitoring by qualified dietitians during hospital stay helps to improve intake in patients that prevent further risk of malnutrition and related complications.
RESUMO Contexto A desnutrição é comum em pacientes com cirrose hepática e está correlacionada com complicações precoces, morbidade e mortalidade. Objetivo O objetivo do estudo foi avaliar o estado nutricional, o impacto da triagem nutricional e a intervenção em pacientes com cirrose hepática, avaliando sua ingestão real de energia e proteína durante a internação hospitalar. Métodos Foi realizado um estudo transversal em que o estado nutricional de todos os pacientes foi definido pela ferramenta de Avaliação Global Subjetiva. O fornecimento adequado de energia e proteína foi planejado e executado por meio de plano nutricional individualizado para pacientes com colaboração de nutricionista. As medidas antropométricas incluíram: altura, peso, índice de massa corporal, circunferência do braço médio, força de aderência da mão e espessura da dobra da pele tríceps. Os testes bioquímicos incluíram: hemoglobina, volume e concentração da hemoglobina corpuscular média, albumina e testes de função hepática. Para registrar a ingestão diária de alimentos, foi utilizado um recall dietético de 24 horas. Resultados Ao todo foram incluídos 83 pacientes (média de 55 anos), entre eles 46% dos pacientes estavam moderadamente desnutridos, 12% estavam normais, enquanto 42% dos pacientes cirróticos estavam severamente depletados de acordo com a Avaliação Global Subjetiva. A ingestão média de calorias e proteínas foi melhorada durante a internação hospitalar após intervenção nutricional e monitoramento crítico (P<0,05). As medidas antropométricas na linha de base e descarga apresentaram diferenças significativas (P< 0,05) em peso, índice de massa corporal, espessura da dobra da pele do tríceps e valores médios de circunferência do braço, mas não na força de aderência da mão que estava associada à desnutrição entre os pacientes. Conclusão Proporcionar intervenção nutricional individualizada e seu acompanhamento por nutricionistas qualificados durante a internação hospitalar ajuda a melhorar a ingestão em pacientes que previnem maior risco de desnutrição e complicações relacionadas.
ABSTRACT
ABSTRACT BACKGROUND: Cirrhosis is a chronic and progressive liver disease that occurs from prolonged hepatocellular injury. Malnutrition causes complications in cirrhosis patients that worsen the condition to liver failure. Both are closely linked and increase the chances of morbidity and mortality. Regular nutritional screening and monitoring is prime concern for such patients including comprehensive dietary history, laboratory tests, and evaluation of muscle loss and strength capabilities to determine the degree of frailty. For efficient assessment of liver cirrhosis patients Subjective Global Assessment has been used worldwide. The nutritional objectives for such individuals should be to regain liver functions, to prevent complications associated, and to overcome nutritional deficiencies causing malnutrition. METHODS: We conducted a literature review using PubMed, Google Scholar and Science Direct for this purpose, a total of 130 articles were reviewed out of which 80 (from the past 5 years) including originally published research, review articles and abstracts were also included. Exclusion criteria of the selected studies was year of publication, irrelevancy and animal studies based on the purpose of current study. The aim of this study was to check nutritional management in patients having complications of liver cirrhosis. RESULTS: According to the guidelines, for the conservation of normal nutritional status of the malnourished patients', energy should be provided 35 kcal/kg/day while to prevent hypoalbuminemia and maintain the protein stores in the body, 1.5 g/kg/day protein has been recommended. Carbohydrates and fats for cirrhosis patients are recommended 50% to 60% and 10% to 20% of the total dietary intake respectively. CONCLUSION: Initial identification and prevention of malnutrition have the probability to lead to better health outcomes, prevention of complications of the disease, and improving quality of life.
RESUMO CONTEXTO: A cirrose hepática é uma doença crônica e progressiva que ocorre por lesão hepatocelular prolongada. A desnutrição causa complicações em pacientes com cirrose que pioram a condição para insuficiência hepática. A cirrose e a desnutrição estão intimamente ligadas e aumentam as chances de morbidade e mortalidade. O rastreamento e monitoramento nutricional regulares são as principais preocupações para esses pacientes, incluindo histórico alimentar abrangente, testes laboratoriais e avaliação de capacidades de perda muscular e força para determinar o grau de fragilidade. Para uma avaliação eficiente de pacientes com cirrose hepática, a Avaliação Global Subjetiva tem sido usada em todo o mundo. Os objetivos nutricionais desses indivíduos devem ser recuperar as funções hepáticas, prevenir complicações associadas e superar deficiências nutricionais que causam desnutrição. MÉTODOS: Realizada uma revisão de literatura usando PubMed, Google Scholar e Science Direct para este fim, e um total de 130 artigos foram revisados dos quais 80 (dos últimos 5 anos), incluindo pesquisas publicadas originalmente. Artigos de revisão e resumos também foram incluídos. Os critérios de exclusão dos estudos selecionados foram ano de publicação, irrelevância e estudos em animais com base na finalidade do estudo atual. O objetivo deste estudo foi verificar o manejo nutricional em pacientes com complicações da cirrose hepática. RESULTADOS: De acordo com as diretrizes, para a conservação do estado nutricional normal dos pacientes desnutridos, a energia deve ser fornecida 35 kcal/kg/dia, enquanto para prevenir hipoalbuminemia e manter os estoques de proteínas no corpo, 1,5 g/kg/dia de proteína foi recomendada. Carboidratos e gorduras para pacientes com cirrose são recomendados de 50% a 60% e 10% a 20% da ingestão alimentar total, respectivamente. CONCLUSÃO: A identificação inicial e a prevenção da desnutrição têm a probabilidade de levar a melhores desfechos de saúde, prevenção de complicações da doença e melhoria da qualidade de vida.